拥有一张“交大V卡”，上传饭后餐盘照片，AI瞬间识别是否光盘，领红包、换特产……这是今年上海交通大学食堂倡导节约的新举措。为了“光盘行动”，拼上了人工智能！

数据显示，从秋季开学活动启动至今，交大已有数万名师生参与、超过8万人次完成“光盘行动”，成为校园里的新“食”尚。

邀请AI当“检测员”

开学伊始，上海交通大学网络信息中心与后勤保障中心积极行动，推出以“‘光盘’换好礼，文明‘益’起来”为主题的光盘行动，鼓励全校师生节约粮食、拒绝餐饮浪费。

如何有效地激励师生吃完所购食物，不留剩饭剩菜，让光盘行动常态化？经过多次探讨，交大联合腾讯微校，推出了别具一格的新机制：率先尝试将AI运用到“光盘”检测中，用技术打造智慧型节约食堂。

9月11日，“交大V卡”正式上线“光盘行动”活动。从交大提出设想，与技术人员共同研究技术细节与实现路径，到产品正式上线，所有过程仅耗时7天。时间紧、任务重，学校和企业共同全力推动，经过反复打磨，终于落地成行：无需海报条幅提醒，无需人工检查，每次用餐后，只需打开手机“拍照”，即可判定是否“光盘”。

昨天中午，小编走进上海交大闵行校区。在各个食堂中，随处可见学生们在就餐后主动掏出手机，打开“交我办APP”，在“交大V卡”里直接拍照上传光盘照片。

上传的照片经过腾讯AI Lab智能识别系统快速识别，1秒内即可判定盘中食物存留情况。照片识别为“光盘”的师生，即可获得奖励——用餐代金券，代金券可用于下次消费或自动抵扣。“光盘”累计到达一定次数后，还可兑换学校提供的特色奖品，包括来自上海交通大学定点扶贫县——云南洱源县的特色饮料等。

到底怎样算光盘？

值得注意的是，很多人对于AI充当“检测员”有点疑问：该如何准确分辨“光盘”或“非光盘”？

对此，腾讯微校产品负责人蒋子良介绍说，为了能够准确地识别“光盘”，微校产品团队和腾讯AI Lab潜心研究，如何更容易地让机器学习并理解。经过商讨，团队严格定义正常数据，仅当上传的图中含有托盘或餐盘时，且没有明显的固体——剩菜剩饭留存，才能被识别为“光盘”。

识别系统基于深度学习，通过自动数据增强、迁移学习、知识蒸馏等技术，识别结果高效、稳定、准确。在AI Lab智能识别系统的持续、深度学习下，识别光盘的正确率达到了96%。蒋子良说，随着参与的师生以及学校越来越多，还需要不断打磨现有模型，以追求更高的准确率。

科技信息化打造智慧校园

在推动“光盘行动”活动的同时，上海交通大学食堂还开设了“小份面”、“小份菜”窗口，各取所需，量“胃”而行。在对师生开展节粮、爱粮教育的同时，通过多样化的餐量供给，降低浪费的风险。

事实上，“AI+光盘”，并非交大首个将科技与食堂相结合的项目。在此之前，为了做好疫情防控，避免用餐拥堵、减少食堂人员聚集，学校后勤保障中心就和网络信息中心合作推出了“上海交通大学食堂就餐指数”，实时发布各食堂就餐人数信息，引导师生错峰分时就餐。师生们不仅可以查看学校各大食堂的人数分布情况，点击具体餐厅，还可查看更详细的餐厅各楼层的用餐人数分布，有效实现分流就餐。

将信息技术与校园科学管理相结合，打造智慧校园。此次上海交通大学的“光盘行动”，通过创新的技术手段，成功调动了广大师生的参与热情，有效引导师生养成崇尚勤俭节约、拒绝奢侈浪费的好习惯，探索出了育人与实践有效结合的新模式。

下一步，交大将持续运用先进信息技术手段，让光盘行动更有影响，更具实效，更加长久。通过多维度的引导，培养师生们勤俭节约的生活观、科学理性的消费观和积极向上的人生观。